Malheureusement, le monde du text to speech ou du speech to text est assez faible et peu performant dans les logiciels gratuits. Chez les payants, la star c'est Dragon NaturallySpeaking, mais comme tous les logiciels de ce type, il fonctionne avec une base de données que tu dois alimenter toi-même. En gros, plus tu l'utilises, plus il comprend de mots. Cela nécessite non seulement un bon micro, mais aussi pas mal de temps. Au final, le temps que tu gagnes à seulement dicter ton texte, tu le perds en configurant ton soft et à corriger les fautes de compréhension. 

Ouais, pour l'instant, le meilleur des softs c'est tes oreilles et tes mains.